Köprübaşı Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü'ne 1994 yılında müdür vekili olarak atanan, kuruma asıl müdür atanması sebebiyle 2000 yılında müdür yardımcılığı görevini asaleten yürüten, 2005 yılında ise yıllarca vekil olarak sürdürdüğü Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü'ne asaleten atanan ve yaklaşık 17 yıldır Köprübaşı Halk Eğitim Merkezi Müdürü  olarak görev yapan hemşerimiz Sayın Aydın Sancak zorunlu tayin nedeniyle Çaykara'ya atandı. Aydın Sancak, 2005 yılından itibaren vekaleten İlçe Gençlik ve Spor Müdürlüğü görevini de yürütüyordu.

Kendi anlatımıyla, göreve başladığı 1994 yılında Köprübaşı Halk Eğitim Merkezi'nde 2 adet aile tipi diz dikiş makinesi, 2 adet nakış makinesi, 1 koltuk, 1 masa, 4 sandalye ve 5 ütü bulunmaktaydı. Yıllarca geçici binalarda hizmet veren Köprübaşı Halk Eğitim Merkezi bugün itibariyle gerek araç gereç, gerek bulunduğu tarihi bina, gerekse faaliyet açısından Trabzon'un en donanımlı ve en modern Halk Eğitim Merkezlerinin başında geliyor. Giyim, boyama, trikotaj, makine nakışları, el nakışları, daktilografi, bilgisayar okur yazarlığı, bilgisayar operatörlüğü, kurban kesimi, arıcılık, kalorifer ateşçiliği, elektrik tesisatçılığı, aşçılık, kuaförlük, kaynakçılık,  gazaltı kaynakçılığı(Trabzon'da kaynakçılık kursu açabilen tek merkez Köprübaşı), ayakkabı sayacılığı, yöresel halk oyunları,  yemek-pasta-bisküvi-tatlı yapımı, bağlama, gitar, kemençe, kick boks, ÖSS, SBS, ara sınıflar yetiştirme, 1.ve 2. kademe okuma yazma, bayan terziliği, tel kırma, makine nakışları tüm modülleri, giyim teknolojisi 6 modül, İngilizce vb.  birçok kurs Köprübaşı Halk Eğitim Merkezi bünyesinde hizmet vererek gençlerimizin meslek sahibi olması sağlandı. Sağlık Grup Başkanlığı işbirliğiyle her yıl düzenli bir şekilde sağlık konularında bilgilendirme, İlçe Tarım Müdürlüğü'yle işbirliği yapılarak tarım alanında halkı bilgilendirmenin yanında, turşu, reçel, pekmez, peynir yapımı gibi konular da halka sunuldu. Okuma yazma kursları için yoğun çaba sarfedilerek ilçemizde okuma yazma bilmeyenlerin yaklaşık %80'i okur yazar oldu. Herhangi bir nedenle ilköğretimi veya liseyi tamamlayamayan vatandaşlarımız için açıkilköğretim teşvik edildi ve açıkilköğretim kitapları Trabzon'dan Aydın Sancak'ın kendi imkanlarıyla Köprübaşı Halk Eğitim Merkezi'ne getirildi. Kurumlara ve dost sitelere 700 civarında mektup yazılarak zenginleştirilen kütüphane sayesinde Trabzon'un ilçelerindeki en büyük kütüphane kuruldu. Yıllarca Trabzon ve diğer illerde açılan fuar ve sergilerde, yöresel el sanatlarımızla ilçemiz en iyi şekilde temsil edildi. Kısaca Köprübaşı Halk Eğitim Merkezi, Trabzon'un en donanımlı ve en dinamik Halk Eğitim Merkezi haline getirildi ve bundaki en büyük payı Sayın Aydın Sancak'ın hanesine yazmak abartı olmayacaktır.  

Çalışma arkadaşları Çaykara'ya tayini çıkan müdürümüzü unutmadı ve kendi onuruna verilen bir veda yemeği düzenledi. Veda yemeğinde idare amirleri hazır bulunurken Aydın Sancak'a hizmetlerinden ötürü teşekkür plaketleri verdiler. Aydın Sancak da veda yemeğine katılan katılımcılara teşekkür etti. Köprübaşı NET ailesi olarak bizler de Aydın Sancak'a çalışmalarından ötürü teşekkür ediyor, yeni görev yeri Çaykara'da başarılar diliyoruz.